Scurvy: Mengenal Penyebab, Gejala, Dan Pengobatannya

Oct 23, 2025 by Jhon Lennon 53 views

Scurvy adalah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C atau asam askorbat dalam tubuh. Penyakit ini telah dikenal sejak zaman dahulu, terutama di kalangan pelaut yang tidak memiliki akses terhadap buah-buahan dan sayuran segar selama pelayaran panjang. Mari kita bahas lebih lanjut mengenai scurvy, mulai dari penyebab hingga cara pengobatannya.

Apa Itu Scurvy?

Scurvy adalah penyakit yang timbul akibat defisiensi vitamin C kronis. Vitamin C memiliki peran penting dalam berbagai fungsi tubuh, terutama dalam pembentukan kolagen. Kolagen adalah protein yang sangat penting untuk menjaga struktur dan kekuatan jaringan ikat, seperti kulit, pembuluh darah, tulang, dan tulang rawan. Tanpa asupan vitamin C yang cukup, tubuh tidak dapat memproduksi kolagen dengan baik, yang kemudian menyebabkan berbagai masalah kesehatan yang terkait dengan scurvy.

Kekurangan vitamin C bisa terjadi karena berbagai faktor, tetapi yang paling umum adalah kurangnya konsumsi buah-buahan dan sayuran yang kaya akan vitamin C. Pada zaman dahulu, penyakit ini sangat umum di kalangan pelaut karena mereka hanya mengonsumsi makanan yang diawetkan dan kering, yang tidak mengandung vitamin C. Namun, saat ini, scurvy lebih sering terjadi pada orang-orang dengan diet yang sangat terbatas, kondisi medis tertentu, atau masalah penyerapan nutrisi.

Scurvy dapat menyerang siapa saja, tetapi kelompok yang paling berisiko meliputi bayi yang hanya diberi susu formula tanpa suplemen vitamin C, orang dewasa dengan pola makan buruk, individu dengan masalah kesehatan mental, pecandu alkohol, serta orang-orang dengan kondisi medis yang mempengaruhi penyerapan nutrisi. Gejala scurvy dapat bervariasi, mulai dari yang ringan hingga yang parah, dan jika tidak diobati, dapat menyebabkan komplikasi serius.

Penyebab Scurvy

Penyebab utama scurvy adalah kekurangan asupan vitamin C dalam jangka waktu yang lama. Vitamin C adalah nutrisi penting yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh manusia, sehingga kita harus mendapatkannya dari makanan atau suplemen. Berikut adalah beberapa faktor yang dapat menyebabkan kekurangan vitamin C dan berujung pada scurvy:

Diet yang Tidak Seimbang: Kurangnya konsumsi buah-buahan dan sayuran segar adalah penyebab paling umum scurvy. Buah-buahan seperti jeruk, stroberi, kiwi, dan sayuran seperti brokoli, paprika, bayam, serta tomat kaya akan vitamin C. Jika makanan sehari-hari Anda tidak mencakup sumber-sumber vitamin C ini, risiko terkena scurvy akan meningkat.
Kondisi Medis Tertentu: Beberapa kondisi medis dapat mempengaruhi kemampuan tubuh untuk menyerap atau menggunakan vitamin C. Contohnya termasuk penyakit Crohn, kolitis ulserativa, dan gangguan pencernaan lainnya. Orang yang menjalani operasi bariatrik juga berisiko mengalami kekurangan vitamin C karena perubahan dalam sistem pencernaan mereka.
Merokok: Merokok dapat menurunkan kadar vitamin C dalam tubuh karena vitamin C digunakan untuk melawan radikal bebas yang dihasilkan oleh asap rokok. Perokok aktif membutuhkan asupan vitamin C yang lebih tinggi dibandingkan dengan non-perokok untuk menjaga kadar vitamin C yang optimal.
Kecanduan Alkohol: Alkohol dapat mengganggu penyerapan dan penggunaan vitamin C dalam tubuh. Selain itu, orang dengan kecanduan alkohol seringkali memiliki pola makan yang buruk, yang semakin meningkatkan risiko kekurangan vitamin C.
Usia: Bayi yang hanya diberi susu formula tanpa tambahan vitamin C dan orang tua yang memiliki pola makan terbatas atau masalah kesehatan tertentu lebih berisiko mengalami kekurangan vitamin C.
Gangguan Makan: Individu dengan gangguan makan seperti anoreksia atau bulimia seringkali tidak mendapatkan nutrisi yang cukup, termasuk vitamin C, sehingga meningkatkan risiko terkena scurvy.

Gejala Scurvy

Gejala scurvy berkembang secara bertahap seiring dengan berjalannya waktu ketika tubuh kekurangan vitamin C. Gejala awal mungkin tidak spesifik dan mudah diabaikan, tetapi jika tidak diobati, gejala akan semakin parah. Berikut adalah beberapa gejala umum scurvy:

Kelelahan dan Kelemahan: Salah satu gejala awal scurvy adalah perasaan lelah dan lemah yang berkepanjangan. Ini disebabkan oleh peran vitamin C dalam produksi energi dan fungsi otot.
Nyeri Sendi dan Otot: Kekurangan kolagen akibat defisiensi vitamin C dapat menyebabkan nyeri pada sendi dan otot. Anda mungkin merasa sakit atau kaku saat bergerak.
Gusi Berdarah dan Radang Gusi: Gusi menjadi lunak, bengkak, dan mudah berdarah, terutama saat menyikat gigi atau makan. Radang gusi (gingivitis) juga umum terjadi pada penderita scurvy.
Gigi Goyang atau Tanggal: Kolagen penting untuk menjaga kekuatan gigi dan jaringan pendukungnya. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan gigi menjadi goyang dan akhirnya tanggal.
Ruam Kulit: Scurvy dapat menyebabkan ruam kulit yang ditandai dengan bintik-bintik merah kecil (petekie) atau memar (ekimosis), terutama di sekitar folikel rambut. Kulit juga bisa menjadi kering dan kasar.
Penyembuhan Luka yang Lambat: Vitamin C berperan penting dalam proses penyembuhan luka. Kekurangan vitamin C dapat memperlambat penyembuhan luka, bahkan luka kecil sekalipun.
Anemia: Kekurangan vitamin C dapat mempengaruhi penyerapan zat besi, yang dapat menyebabkan anemia (kekurangan sel darah merah). Gejala anemia meliputi kelelahan, pucat, dan sesak napas.
Perdarahan: Scurvy dapat menyebabkan perdarahan di berbagai bagian tubuh, seperti hidung (mimisan), bawah kulit, atau di dalam otot. Perdarahan ini disebabkan oleh kerapuhan pembuluh darah akibat kekurangan kolagen.
Depresi dan Perubahan Mood: Beberapa orang dengan scurvy mengalami perubahan mood, seperti mudah marah, depresi, atau kecemasan.
Sesak Napas: Dalam kasus yang parah, scurvy dapat menyebabkan sesak napas karena perdarahan di paru-paru atau masalah pernapasan lainnya.

Jika Anda mengalami beberapa gejala di atas, terutama jika Anda memiliki faktor risiko kekurangan vitamin C, segera konsultasikan dengan dokter untuk diagnosis dan penanganan yang tepat.

Diagnosis Scurvy

Diagnosis scurvy biasanya ditegakkan berdasarkan kombinasi antara riwayat kesehatan, pemeriksaan fisik, dan hasil tes laboratorium. Dokter akan menanyakan tentang pola makan Anda, riwayat penyakit, dan gejala yang Anda alami. Pemeriksaan fisik dapat mengungkapkan tanda-tanda scurvy, seperti gusi berdarah, ruam kulit, dan nyeri sendi. Untuk memastikan diagnosis, dokter mungkin akan melakukan tes berikut:

Tes Darah: Tes darah dapat mengukur kadar vitamin C dalam darah. Kadar vitamin C yang rendah (<11 µmol/L) menunjukkan adanya kekurangan vitamin C.
Tes Urine: Tes urine dapat mengukur jumlah asam askorbat (bentuk vitamin C yang diekskresikan dalam urine). Kadar asam askorbat yang rendah dalam urine juga dapat mengindikasikan kekurangan vitamin C.
Rontgen: Rontgen tulang dapat menunjukkan perubahan pada tulang yang terkait dengan scurvy, terutama pada anak-anak. Perubahan ini meliputi penipisan tulang dan garis putih di sekitar ujung tulang.
Tes Kapiler Fragilitas: Tes ini mengukur kerapuhan pembuluh darah kapiler. Pada penderita scurvy, pembuluh darah kapiler cenderung lebih rapuh dan mudah pecah.

Selain tes-tes di atas, dokter mungkin juga akan melakukan tes lain untuk menyingkirkan kemungkinan penyebab lain dari gejala yang Anda alami. Diagnosis yang tepat sangat penting untuk memulai pengobatan yang efektif.

Pengobatan Scurvy

Pengobatan scurvy relatif sederhana dan efektif, yaitu dengan meningkatkan asupan vitamin C. Berikut adalah beberapa langkah yang biasanya dilakukan dalam pengobatan scurvy:

Suplementasi Vitamin C: Dokter akan meresepkan suplemen vitamin C dengan dosis yang sesuai dengan tingkat keparahan defisiensi. Dosis umum untuk orang dewasa adalah 100-200 mg vitamin C, diminum 3 kali sehari selama beberapa minggu hingga beberapa bulan. Untuk anak-anak, dosis akan disesuaikan dengan usia dan berat badan.
Perubahan Pola Makan: Selain suplemen, penting untuk meningkatkan konsumsi makanan yang kaya akan vitamin C. Sertakan buah-buahan dan sayuran segar dalam setiap makanan. Beberapa sumber vitamin C yang baik meliputi jeruk, stroberi, kiwi, jambu biji, brokoli, paprika, bayam, dan tomat.
Pengobatan Gejala: Dokter mungkin juga akan memberikan pengobatan untuk meredakan gejala scurvy, seperti obat pereda nyeri untuk nyeri sendi dan otot, atau obat kumur antiseptik untuk mengatasi radang gusi.
Perawatan Gigi: Jika Anda mengalami masalah gigi akibat scurvy, seperti gigi goyang atau tanggal, dokter gigi dapat memberikan perawatan yang sesuai, seperti pencabutan gigi atau pemasangan gigi palsu.
Pemantauan: Dokter akan memantau perkembangan Anda selama pengobatan untuk memastikan bahwa kadar vitamin C dalam tubuh meningkat dan gejala scurvy membaik. Tes darah mungkin akan diulang secara berkala untuk memantau kadar vitamin C.

Dengan pengobatan yang tepat, sebagian besar penderita scurvy akan mengalami perbaikan yang signifikan dalam beberapa minggu. Namun, penting untuk diingat bahwa pencegahan lebih baik daripada pengobatan. Pastikan Anda mendapatkan asupan vitamin C yang cukup setiap hari untuk mencegah scurvy.

Pencegahan Scurvy

Pencegahan scurvy sangat penting, terutama bagi kelompok yang berisiko tinggi, seperti orang dengan diet terbatas, perokok, pecandu alkohol, dan orang dengan kondisi medis tertentu. Berikut adalah beberapa tips untuk mencegah scurvy:

Konsumsi Makanan Kaya Vitamin C: Pastikan makanan sehari-hari Anda mencakup buah-buahan dan sayuran segar yang kaya akan vitamin C. Usahakan untuk mengonsumsi setidaknya lima porsi buah dan sayuran setiap hari. Pilihlah buah-buahan seperti jeruk, stroberi, kiwi, jambu biji, dan sayuran seperti brokoli, paprika, bayam, serta tomat.
Suplementasi Vitamin C: Jika Anda memiliki risiko kekurangan vitamin C atau sulit mendapatkan cukup vitamin C dari makanan, pertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen vitamin C. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan dosis yang tepat.
Berhenti Merokok: Merokok dapat menurunkan kadar vitamin C dalam tubuh. Jika Anda merokok, berhentilah merokok untuk meningkatkan kadar vitamin C dan mengurangi risiko terkena scurvy.
Batasi Konsumsi Alkohol: Alkohol dapat mengganggu penyerapan vitamin C. Batasi konsumsi alkohol untuk menjaga kadar vitamin C yang optimal.
Perhatikan Kondisi Medis: Jika Anda memiliki kondisi medis yang mempengaruhi penyerapan nutrisi, konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat dan mencegah kekurangan vitamin C.
Pendidikan Gizi: Tingkatkan pengetahuan Anda tentang gizi dan pentingnya vitamin C. Dengan memahami manfaat vitamin C dan sumber-sumbernya, Anda dapat membuat pilihan makanan yang lebih sehat dan mencegah scurvy.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat mencegah scurvy dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Ingatlah bahwa vitamin C adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk berbagai fungsi, termasuk pembentukan kolagen, penyembuhan luka, dan sistem kekebalan tubuh. Pastikan Anda mendapatkan asupan vitamin C yang cukup setiap hari untuk hidup sehat dan berkualitas.